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sábado, 11 de junho de 2016

Tequila Sunrise


O Tequila Sunrise é um cocktail feito com tequila, sumo de laranja e grenadine, ou groselha. O cocktail tem o nome de sunrise (nascer do sol) dado à aparência que tem ao ser servido.






Normalmente é servido num copo collins ou highball, pessoalmente acho que fica mais apelativo se for servido num copo hurricane ou de vinho.





Ingredientes:
  • Tequila 4,5cl
  • Sumo de laranja (fresco) 9cl
  • Grenadine ou Groselha 1,5cl
  • gelo (caso use sumo natural)


Preparação:

      Verta a tequila num copo (com gelo caso o sumo de laranja esteja natural), adicione o sumo de laranja e por fim a grenadine/groselha. A assinatura do cocktail é no visual, ao não misturar a grenadine/groselha com o sumo de laranja, para isso, junte o xarope com a ajuda de uma colher junto ao vidro do copo, de maneira a que lentamente a cor vermelha permaneça no fundo do copo.


Existem variações do Tequilla Sunrise como;

  • Caribbean Sunrise (Rum em vez de Tequila)
  • Vodka Sunrise (Vodka em vez de Tequila)
  • Florida Sunrise (a mesma medida de sumo de ananás e laranja)
  • Colorado Sunrise (usar Captain Morgan e Sunny delight em vez de tequila e sumo de laranja)